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 La pomme d'Api

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irOise
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Emploi/loisirs : Artiste peintre
Date d'inscription : 17/08/2007

MessageSujet: La pomme d'Api   Dim 21 Oct - 17:16

Ingrédients




  • 500 g de sucre cristallisé
  • 100 g de beurre
  • 2 c à soupe d'eau
  • Colorant alimentaire rouge
  • 6 belles pommes





  1. Essuie soigneusement tes pommes et enfonce-y profondément une pique en bois à la place de la queue
  2. Fais fondre le sucre dans l'eau et incorpore-y le beurre
  3. Laisse cuire jusqu'à ce que ton sirop prenne une jolie couleur caramel
  4. Ajoute quelques gouttes de colorant rouge si tu le désires
  5. Trempe rapidement une à une tes pommes dans le caramel en faisant bien attention de ne pas en mettre sur le bâtonnet.
  6. Pose tes pommes dans un récipient, le bâton en bas (comme si c'était des fleurs dans un vase) le temps que le caramel refroidisse.


Miam, c'est trop bon !

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